El nuevo Convenio Internacional del Cacao, a votación en el Parlamento Europeo
Ya comentábamos en nuestro artículo "Chocolate procedente de cacao fino de aroma, con mas conciencia social" la importancia que tenía el nuevo convenio para los productores de cacao del mundo.
En estos días, la Únión Europea está debatiendo y votando los términos de aplicación del convenio que cuando se apruebe sustituirá la vigente y tendrá una validez de 10 anos.
En sus publicaciones oficiales, la UE dice: "El cacao no sólo es el ingrediente estrella de los postres sino que también es el sustento de millones de familias en todo el mundo".
Esta es la idea primordial que Clubdelchocolate quiere divulgar a todos los consumidores.
"El Convenio Internacional del Cacao de 2010 que intenta potenciar la colaboración entre los países exportadores y los importadores para así crear un verdadero mercado transparente.... la Eurocámara se pronunciará sobre la explotación de los menores en los cultivos de cacao. "
Se pretende reforzar el papel de la Organización Internacional del Cacao (ICCO), mecanismo que engloba tanto a los productores como a los consumidores.
Los miembros del ICCO representan el 85% de la producción mundial y el 60% del cacao que se consume.
El Convenio Internacional del Cacao de 2010, fijará compromisos sobre la economía del cacao, estableciendo precios justos sobre el cacao y promoviendo cultivos seguros.
Según datos de la UE más de 5,5 millones de minifundistas cultivan el 90% del cacao mundial, a pesar de que 14 millones de trabajadores rurales dependen directamente de su producción.
Africa supone el 70% de la producción total del cacao, y es que es este el contienente que principalmente suministra a la UE. También es el cacao de menor calidad y el que más problemas de "esclavitud" presenta.
La pobreza de los paises productores, provoca que se estén empleando técnicas de cultivo obsoletas. La producción del cacao ha ido de la mano en muchas ocasiones de casos de explotación infantil. El Parlamento Europeo votará una resolución independiente para condenar este tipo de prácticas en los cultivos.
"la explotación infantil no es un aspecto aislado, es el resultado de viejas costumbres, de la pobreza, de la falta de alternativas o salidas para las generaciones futuras, además de estructuras sociales muy rígidas y jerarquizadas". También es resultado "de una inexistente cobertura legal para la infancia". Por ello, subraya que "es necesario un marco adecuado para llegar a la raíz del problema y que además tenga en cuenta estos aspectos".
La firma de este convenio es muy importante para la mejora de las condiciones de vida de millones de pequeños agricultores que deberían recibir un salario y unas condiciones justas por su trabajo.
A pesar de que las grandes multinacionales europeas y norteamericanas del cacao hacen "gestos simbólicos" y se comprometen a trabajar en este sentido, la realidad es otra.
Nosotros, los consumidores tenemos en nuestra mano la posibilidad de comprar a empresas que sí se interesan por la forma en que trabajan los productores.
Los agricultores de cacao fino de aroma, especialmete centroamericanos están recibiendo un mejor precio por su producto que los que cultivan variedades más toscas.
Los productores de chocolate europeos como Amedei, Domori, Pralus, Cluizel,... están siendo muy cuidadosos con estos temas.
No es solo el sello de "Comercio Justo" lo que tenemos que buscar, sino la seguiridad de que si la materia prima utilizada es de calidad, el agricultor cobrará mas por ella y esto le permitirá dar mejor condiciones de vida a su familia.
Clubdelchocolate está de acuerdo con estos proveedores en estas acciones basicas para conseguir entre todos ese objetivo.
Otras entradas sobre el tema en este blog: Convenio Internacional de Cacao, mas justo, mas bueno
